＜盛付例＞
| 【ところ天はもちろん、スープもまじりっけ無しの無添加･無着色です！】 | |
| ところ天はすべて自然食品だと思っている方が多いと思います。 たしかに昔から存在していたところ天は、海から採ってきたテングサを直接、煮出した物を固めただけの自然食品でした。 しかし、現在では粉末寒天を使用したところ天や、本物のところ天のような色合いにするために着色料を使用したり、増粘材を使用したりしたところ天が多く出回るようになってきました。 さらにそのところ天にかけるスープとなると、これはもうほとんどのスープが化学調味料を主体として作られています。（ところてんのスープに限らないですが） では昔食べていたところ天、そしてところ天にかけていたスープには化学調味料や添加物、着色料は使われていたでしょうか？ 当たり前ですが、これらの食品添加物は一切使用されてるはずも無く、まじりっけ無しの本物の自然食品「ところてん」と「ところてんのスープ」だったはずです。 一本箸でツルツルッと、かきこむ様に食べたところ天はとてもすっぱくて、流し込む所をまちがうと、「ウッ！！」とむせてしまうような酢醤油のところ天だったはずです。 タカトーではこのような昔ながらの正真正銘の自然食品「ところてん」をお客様に食べていただきたいという想いから、ところ天にもスープにも化学調味料･着色料等を一切使用しないで作ってみました。 |
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| 【化学調味料の代わりに酵母エキスを使いました！】 | |
| ところてんのスープには”うまみ”を出すために、化学調味料の代わりに自然の酵母エキスを使用しました。自然のままの風味を感じてください。 | |
| 【すっきり・さっぱりの純米酢を使いました！】 | |
| お酢はお米から作った純米酢を使用しました。 米･麹が絡み合って生まれる身体にいいといわれるビタミンやミネラルを多く含んだお酢です。 すっきり･さっぱりした澄んだ味わいをあなたも感じてください。 |
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| 昔懐かしのツルツルで油断すると「ウッ！」とむせてしまうようなすっぱさのまじりっけ無しの自然食品「ところてん」をぜひご堪能ください。（３月から８月までの期間限定） ★すっきりさっぱりの「無添加純米酢のところてん」の注文は  今すぐクリック！ |
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 無添加純米酢のところてん（３月から８月までの期間限定）
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