＜盛付例＞
主役は豆。
タカトーの豆かんには、赤えんどう豆をたっぷり入れています。
この赤えんどう豆。
普通に甘く煮ておりません。
でも、ただの水煮でもございません。
かんてんのさっぱりとした、プリプリ感と、濃厚な黒蜜の甘さを、引き立てる塩味なんです。
塩味と言いましても、ただしょっぱいだけでなく、甘さの中にしょっぱさがある。
そんな豆に仕上げました。
シンプルな材料だけですが、このシンプルさが本当においしい。
グラム数でいうと、プリプリカンテンの方が倍以上なのに、豆のたっぷり感。
| タカトーの豆かん 豆比率 | ||
| カンテン | 赤えんどう豆 | |
| 内容量 | 110ｇ | 40ｇ |
| 内容量比率 | ２．７５ ： １ | |
| 個数（おおよそ） | 60個 | 60粒 |
| 個数比率 | １ ： １ | |
実際のグラム対比ですと
赤えんどう豆（40g）：プリプリカンテン（110g）
1：2.75
なのですが、個数でちょいちょい数えたら、約、
赤えんどう豆（60）：プリプリカンテン（60個）
1：1
と逆転しておりました。
（個数は、約58粒～65粒程度、カンテンも55個～60個程度でした。）
ひと匙で
これくらい豆がたっぷりです⇒
お豆たっぷりの豆かんをどうぞお召し上がりください（＾＾）
タカトーのカンテンは、香りと食感に自信があります。
なぜなら・・・
国産の天草を、海女さん（現在は男の人も多く居ます）が海に潜って、天草を摘み取るのです。
天草は、海からとってきたら、すぐに使えるものではありません。
何度も水で晒し、天日干しをして段々黄色っぽい天草となるのです。
その天草を丁寧に餞別・管理をし、その天草をたっぷり使って、このカンテンが出来上がります。
そんな、天草で出来たカンテンですので、風味と食感が豊かになりました。
是非、赤えんどう豆と一緒に、お召し上がりください。
豆かんにかけるのは、黒蜜。
タカトーの黒蜜は
沖縄産の黒砂糖を使用したコクのある味。
豆に負けない味になります。
カンテンにかけると、このコクのある甘味が絶品です。
プリプリのカンテンとこの黒蜜は、無くてはならない、パートナー。
そんなコクのある黒蜜・・・。
たっぷり黒蜜をかけて、甘さを楽しむのも良いでしょう。
しっかり甘味があるので、お好みで調整して、あなたのココ！！という美味しさを発見して下さい。
コクのある黒蜜。
もし、余ったら、煮物や煮魚などに使用しても、コクと照りが出ます。
是非、お試しください。
タカトーの黒蜜は
沖縄産の黒砂糖を使用したコクのある味。
豆に負けない味になります。
カンテンにかけると、このコクのある甘味が絶品です。
プリプリのカンテンとこの黒蜜は、無くてはならない、パートナー。
そんなコクのある黒蜜・・・。
たっぷり黒蜜をかけて、甘さを楽しむのも良いでしょう。
しっかり甘味があるので、お好みで調整して、あなたのココ！！という美味しさを発見して下さい。
コクのある黒蜜。
もし、余ったら、煮物や煮魚などに使用しても、コクと照りが出ます。
是非、お試しください。
タカトーの豆かん【１箱６個入り／２，２６８円（税込み）】 1パック当り 107Kcal
詳細・カゴへ→
（３月～８月までの期間限定）
| 原材料 | ＜まめ＞赤えんどう豆・食塩 ＜かんてん＞天草・クエン酸 ＜黒みつ＞水あめ・果糖ブドウ糖液糖・黒蜜糖・砂糖（上白糖・黒砂糖）・カラメル色素・酸味料 【食品添加物】上記製品につき、カラメル色素・酸味料以外の食品添加物は使用していません。 |
| 内容量 | １７０ｇ |
| 賞味期限 | 約１ヶ月 |
| 備考 | 直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 凍結させないでください。 |
| 栄養成分表示（１００g当り） |
|
| エネルギー | ６３Kcal |
| 炭水化物 | １３．８ｇ |
| たんぱく質 | １．４ｇ |
| ナトリウム | ５３ｍｇ |
| 脂質 | ０．２ｇ |
